バジル★チキンステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥もも肉 250g
- 油 小さじ1
- バジルの葉 3枚
- ☆酒 大さじ2
- ☆にんにくすりおろし 小さじ1
- ☆生姜すりおろし 小さじ1
- ☆塩胡椒 少々
- 米粉 大さじ1
作り方
- 1 バジルをみじん切りにして、鳥もも肉を皮ごとそぎ切りにしたら、バジルと☆を揉み込み、15分ほどおきます。
- 2 ⑴に米粉をまぶし、フライパンに油をひいたら皮を下にして中火で3分ほど焼きます。
- 3 裏返して焼き色が付いていたら蓋をして弱火で5分蒸し焼きにして完成です。
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