紫人参でコンソメライス レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 3合
- 紫人参(普通の人参でも) 中サイズ 3本
- ココナッツオイル(オイルはお好みで) 大さじ1
- コンソメキューブ 2個
- ガーリックパウダー 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
人参をすりおろす。
お米は研いだら、水をメモリより1〜2mm程度少なめに。 -
2
全ての材料を入れ、スイッチオン！
炊けたら味見して、お好みで塩を追加してください - 3 分量にはないですが、食べる時にクルミをいれると美味しいです♡
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Food lover
美味しい物を食べること、作ることが大好きです！！ ”どうせ食べるなら美味しくて身体にいいものを” をモットーになるべく簡単に安くできるようレシピを考えています。
http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1340005381
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オイルをいれると、しっとり&人参の栄養吸収up！
今回は無農薬紫人参があったので、皮ごと入れてみました(*^^*)