濃厚かぼちゃのスープ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 種とワタを除き、皮と皮を取ったかぼちゃを小さめに切ってレンジで3分程。
-
2
鍋にバターを入れ薄切りにした玉ねぎを透き通るまで炒める
-
3
かぼちゃ、水、コンソメを入れ、フタをして柔らかくなるまで煮る。
皮も食べるのであれば、千切りにして柔らかくなるまでレンジで加熱しておく
-
4
滑らかになるまでミキサーにかけ、滑らかになったら鍋に戻す。牛乳を入れ、塩胡椒、醤油を入れ、沸騰させたら完成。
お好みで皮を少しトッピングに使ったり、具として全部いれても♪
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Food lover
美味しい物を食べること、作ることが大好きです！！ ”どうせ食べるなら美味しくて身体にいいものを” をモットーになるべく簡単に安くできるようレシピを考えています。
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