牛肉と大根の煮物♪卵添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、皮むいて
   
   1㎝大に輪切りして

   

2. 2 レンジ専用圧力鍋に
   大根と水入れて、
   
   600wで10分
   電子レンジでチンします

   

3. 3 牛肉は、食べやすい大きさに切って
4. 4 大根がレンジできたら
   ザルにあげて水切りします

   

5. 5 フライバンに※油不要
   弱火で
   
   牛肉入れて、炒めます
   
   半分お肉の色が変わったら

   

6. 6 さとう入れて、絡めます！
   
   全部のお肉の色が変わって
   トロリとしたら

   

7. 7 茹でて
   水切りした大根いれて
   しょうゆとお酒入れます！
   
   ここも弱火

   

8. 8 蓋して
   蒸し焼きします♪
   
   大根の色が変わったら
   
   茹で玉子を途中で
   入れます

   

9. 9 茹で玉子の色がしっかり
   
   ついたら
   
   出来上がり