なす・えのき・揚げの炒め煮 レシピ・作り方

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なな1151
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材料（2人分）

茄子（薄切り）
大1本
エノキ（刻み）
1/4束
油揚げ（刻み）
1枚
めんつゆ（ストレート）
80ｃｃ
砂糖
少々

作り方

  1. 1
    油を熱し、なすが少ししんなりするまで炒めます
  2. 2
    エノキ、揚げを入れ炒め合わせます
  3. 3
    めんつゆ、砂糖を入れて少し煮込み、ナスが柔らかく煮えれば完成。
    ※砂糖は　お好みで入れて下さい
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすの煮物を作りたかった

公開日：2015/09/13
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カテゴリ
なすの煮びたしなす全般

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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