なす・えのき・揚げの炒め煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 茄子(薄切り) 大1本
- エノキ(刻み) 1/4束
- 油揚げ(刻み) 1枚
- めんつゆ(ストレート) 80cc
- 砂糖 少々
作り方
- 1 油を熱し、なすが少ししんなりするまで炒めます
- 2 エノキ、揚げを入れ炒め合わせます
-
3
めんつゆ、砂糖を入れて少し煮込み、ナスが柔らかく煮えれば完成。
※砂糖は お好みで入れて下さい
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