えごまの葉 漬け レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
えごまの葉は水洗いして水分をペーパーで拭き取っておきます。
１枚が大きいときは、半分切ったりしてください。 - 2 ボウルに全ての調味料を合わせておきます。
- 3 保存用の容器に水分を取ったエゴマの葉を１枚②のタレ、を繰り返し重ねていって最後一番上にラップをかぶせて冷蔵庫に入れておきます。
- 4 今回ネギが無かったので入っていませんが、ある場合はみじん切りして②に入れてください。
- 5 調理している時間は１５分ですが食べるまでは２・３時間で食べられます。
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