夏ばて対策に･･･梅おかか レシピ・作り方
材料（適宜人分）
- 梅干 大 5～6個
- おかか ５ｇ
作り方
-
1
梅干しはかぶるくらいの水に2～30分ほどつけておきます。
-
2
種を取り除きます。
-
3
包丁で滑らかになるまでたたきます。
-
4
おかかを加え、さらにたたきながら混ぜ込みます。
-
5
密封容器などに入れ冷蔵庫で保存すると2週間ほど持ちます。
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- 梅干し
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- 夏ばて防止に 料理のアクセントに あまりすっぱくない梅 簡単調味料として
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