豚肉味噌ラーメン レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
mama's cafe 123
ニンニクがきいた味噌ラーメン( *´艸｀)豚肉に下味しっかりとつけて片栗粉でコーティング♪とろみが旨味をしっかり閉じこめます♡
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切り◎をなじませておく。
- 2 フライパンにごま油を入れスライスしたニンニクを炒める
- 3 1の肉に片栗粉をまぶし、フライパンで炒める。ざく切りのキャベツを炒め、酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする。塩胡椒して火を止める
- 4 鍋に湯をわかし、ほうれん草を軽く茹で食べやすい大きさに切っておく。そのお湯でラーメンを茹でる
- 5 器にラーメンスープを入れ、熱いお湯を250ml(分量外)注ぐ
- 6 器に茹で上がったラーメン、豚肉、ほうれん草、輪切りにした葱をのせ、ごまをふりかけて完成
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- カテゴリ
- 味噌ラーメン
mama's cafe 123
handmade好きで、
幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊)
お料理や自家製酵母や手捏ねパン、
sweetsを焼く事も大好きなので、
自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪
減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中
目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣)
同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+.
宜しくお願い致します(＊´∀`＊)
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