お父さんも絶賛！☆キノコ＆とうがらしの冷やしうどんレシピ・作り方

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おい！こりゃあ　うまいぞ～＾o＾
お父さんも絶賛の冷やしうどん

材料（1人分）

細うどん（冷凍）: 1玉

○万願寺とうがらし: 3本

○人参: 1ｃｍ

○しめじ: 1/4房

○えのき: 1/3束

○油揚げ: 1枚

☆めんつゆ: 小さじ2

☆水: 小さじ2

かつお節: 一掴み

めんつゆ（3倍に薄めたもの）: 100～150ｃｃ

作り方

1

万願寺とうがらしはヘタを取り縦半分に切り種を取り除きます
2

油を熱し食べやすく切った○を炒め、☆で味付けする。（冷やしておく）
3

茹でたうどんを氷で冷やしどんぶりに盛り付ける
4

2とかつお節を載せ、めんつゆをかけて頂きます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の残り物整理

公開日：2014/08/09

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関連情報

カテゴリ: 冷やしうどん低カロリー主食

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