まんまるが可愛いグラハムパン レシピ・作り方
材料（12個人分）
- 強力粉 240g
- グラハム粉 60g
- バター 20g
- 砂糖 30g
- 塩 6g
- イースト 6g
- スキムミルク(あれば) 大1
- 卵＋牛乳 210ml
作り方
-
1
材料をホームベーカリーに入れ、生地を捏ねる
一次発酵までお任せ - 2 生地を取り出し12分割にし、丸め、ベンチタイム2分
- 3 生地を丸め直し、ラップして35°のオーブンで45分二次発酵
- 4 180°のオーブンで13分焼く
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- カテゴリ
- 丸パン食物繊維の多い食品の料理小麦粉
mama's cafe 123
handmade好きで、
幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊)
お料理や自家製酵母や手捏ねパン、
sweetsを焼く事も大好きなので、
自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪
減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中
目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣)
同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+.
宜しくお願い致します(＊´∀`＊)
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