こってり！☆豚肉・なす・いんげんの味噌炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは所々皮をむき縦半分に切ってから5～6ミリに切るインゲンは半分に切る
-
2
☆を混ぜ合わせる
舐めて甘いと感じるくらいがちょうど良いです - 3 豚肉に片栗粉をまぶす
- 4 油を熱し２を返しながらカリッと揚げ焼きし、皿に取り出しておく
- 5 4のフライパンに刻んだたかの爪と１を入れ炒める途中、酒を振りいれ良く炒める
- 6 ４の肉を入れ２も入れたらさっと混ぜ合わせ火を止め出来上がり
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