豆腐とキャベツのお味噌汁 レシピ・作り方

豆腐とキャベツのお味噌汁
mama's cafe 123
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春キャベツを美味しく頂きます^ ^甘い春キャベツとお豆腐が良いバランス(*´∀`*)

材料(4人分)

  • 春キャベツ 4枚
  • 豆腐 1/2丁
  • 出汁 5カップ
  • 味噌 大6

作り方

  1. 1 鍋に出汁を入れ火にかける
  2. 2 キャベツを3cm角に切り、鍋に入れる
  3. 3 豆腐を2cm角に切り鍋に入れる
  4. 4 沸騰直前に味噌をとき、火を止める

きっかけ

春キャベツを美味しく食べたくて

おいしくなるコツ

キャベツは火を通しすぎないようにし、短時間の加熱で色良く仕上げます

  • レシピID:1340005844
  • 公開日:2014/05/04
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