簡単!栄養満点♪コンソメビーンズサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- サニーレタス 3枚
- 乾燥大豆 100g
- Aごま油 大1
- A醤油 大1
- A酢 大1
- A白ごま 小1/4
- コンソメ 1個
作り方
- 1 圧力鍋に一晩水につけた大豆、コンソメ、水100mlを入れ加圧5分、自然冷却し、煮汁を煮詰めてコンソメ大豆を作る
- 2 サニーレタスはちぎり、器に盛り付け、大豆をうえに盛り付ける
- 3 Aをボウルに入れミニマドラーでよく混ぜサラダにかける
きっかけ
大豆を使った栄養あるサラダが作りたくて
おいしくなるコツ
コンソメで味付けしてあるので、そのままでも美味しいですが、ドレッシングでさらにさっぱり( *´艸`)
- レシピID:1340005541
- 公開日:2014/03/19
関連情報
- カテゴリ
- 中華サラダ
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