ラードでコク出し☆キムチチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎ・にんじん・ピーマン・長ねぎの青い部分・にんにく・しょうがはそれぞれみじん切りにする。
肉は一口大に切る。
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2
（レシピID: 1340005355）の③で出来たラードをフライパンに溶かす。
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3
にんにく・しょうがを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。
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4
ねぎ・玉ねぎを炒める。
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5
にんじん・ピーマンも加える。
火が通ったら、一味唐辛子も加えて炒める。
-
6
肉を加えて火を通し、キムチも加える。
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7
全てに火が通ったら、とき卵を加え、すぐに温かいご飯も加えて全体を混ぜ合わせる。
- 8 全体が混ざったら、塩コショウ・しょうゆ・ウスターソースを加え、味を調える。
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