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鶏胸肉でしっとりにんにくマヨソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏胸肉

    1枚

  • ◯酒

    大1

  • ◯にんにく

    3cm

  • ◯マヨネーズ

    大1

  • ◯麺つゆ

    大1

  • 片栗粉

    大1

  • 塩コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏胸肉でしっとりにんにくマヨソテー
  • 100円以下

しっとりやわらかなチキンソテーです

作り方

  • 1

    鶏胸肉の皮をとり、縦半分後、削ぎ切りにする。

  • 2

    タッパーもしくはジップロックのような袋に◯と1を入れ、30分以上おく。

  • 3

    2に片栗粉をまぶし、大目の油をひいたフライパンで焼き、塩コショウをふる。両面焼き目がつき、中まで火が通ったら完成。

きっかけ

お弁当のおかずに。

おいしくなるコツ

2の工程、前日の夜仕込んでおくと味がしっかり染みて美味しいです。

レシピID: 1340004895

公開日:2013.06.06

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料理名
チキンソテー

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