クリスマスにも★チキンソテーグリーンソースがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は観音開きにして、２等分か４等分に切り分け、塩・コショウをする
- 2 グリーンソースをつくる。キュウリ以外の調味料をよく混ぜキュウリをすりおろしてまぜる
- 3 鶏もも肉を、薄く油を塗ったフライパンで皮目から入れ、中火で焦げ目がつくくらいに両面をじっくりと焼く
- 4 ３を器に盛付け、２をかけていただく
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関連情報
- 料理名
- チキンソテーのグリーンソースがけ
ピョケィ
主人と自身の健康のために試行錯誤しながら料理を作っています。
主人の仕事柄と住んでいる土地柄で、お野菜をいただく機会が多いので、それらを毎日の献立で無駄なく頂けるように頑張っています。
食材をできるだけ美味しく、素材の持っている力を活かせる様な料理作りを心がけています。
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