新じゃがとスナップエンドウのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スナップエンドウは筋を取りあらかじめ固ゆでにしておく。新じゃがは皮付きのまま5ｍｍ厚にスライス。トマトは半分に、にんにくはみじん切りにしておく。
- 2 フライパンに油を熱し、じゃがいもを両面こんがりとするまで焼く。じゃがいもに火が通ったら、スナップエンドウとにんにくを入れ焦げ目が付くように炒める。
- 3 仕上げに、ミニトマトを加え塩コショウしたら出来上がり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 炒め物
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