レトルトカレーで!超簡単トマトカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
- オリーブオイル(サラダ油でもOK) 大1
- 玉ねぎ(みじん切り) 半分
- ひき肉 100g
- 塩コショウ 適宜
- ウスターソース 大1くらい
- トマト缶 1/3缶くらい
- レトルトカレー(今回は辛口) 1袋
- ブロッコリーorアスパラなど お好みで
- ごはん 2膳分
- チーズ お好みで
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとひき肉を炒める
火が通ったら、塩コショウとウスターソースで調味する。 - 2 ①にトマト缶を加え、ぷつぷつと沸いたら冷たいままのレトルトカレーを絞り入れ、焦げないように加熱する。
- 3 お好みで、茹でたブロッコリーやアスパラを加えて完成♪
-
4
ごはんにかけるだけでも美味しいですが、、
ごはんを混ぜ込んで、チーズを乗せて焼くだけでカレードリアに♪♪
きっかけ
レトルトカレーをそのまま食べるのでは味気ないので.....1人前を2人で食べられるようアレンジしました♪
おいしくなるコツ
トマト缶を入れるので、フルーティーな仕上りになります。
- レシピID:1340003097
- 公開日:2012/02/01
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレー
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思い立ったらすぐカレーが食べれます☆