◇すだちdeさっぱり小松菜◇ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
小松菜はサットゆでるかスチーマーでレンジにかけ冷水で色をとめて３センチに切る
茗荷は縦半分に切り斜めせんぎりにする -
2
すだちは４つ割にして実の部分に横に軽く切り目を入れて絞る
こうすると汁が出やすいし多く出ます
種を取り出しておく
麺つゆにすだちの汁を混ぜる -
3
小松菜に麺つゆを少しかけ少しおいて絞る
器に盛り茗荷を散らしてすだちいりの麺つゆをかける
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関連情報
- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜のおひたし
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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麺つゆに頂いた初すだちを絞ったところほんとにさっぱりとしたいい味になりました