鶏ムネ肉のしっとり煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏ムネ肉 ３枚
- キャベツ 小1/3個
- 大根 中1/5本
- めんつゆ（3倍濃縮） 60ml
- 酒 30ml
- 水 150ml
- おろしにんにく 1かけ分
- おろし生姜 1かけ分
- カラシ
作り方
-
1
大根は半月切りに、キャベツは大きめのざく切りにします。
生姜とにんにくはすりおろします。 - 2 圧力鍋に、鶏胸肉、大根、キャベツの順に敷き詰めながら並べ入れ、他の材料も全て入れます。（からし以外）
-
3
加圧が始まって20分して火を止め、圧力が抜けたら出来上がり。
からしは食べる時にお好みでつけて食べます。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉の煮物
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