☆ジャガイモ収穫祭！！カレー☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉葱は縦半分に切り薄くスライスする
ジャガイモは皮付きのまま横半分に切りスチーマーで２分チンする（時間は種類による）
皮をむいて１．５ｃｍぐらいの乱切りにする -
2
冷凍トマトは水で洗うとすぐ皮がむけます
早く解けるので８つ切りぐらいにする（生でもいい）
ハムは薄切りにする -
3
フライパンにオリーヴオイルをいれ乾燥にんにくをオイルが冷たいときからいれ弱火で熱します オイルが熱くなったら玉葱をいれよくいためます
玉葱が半量になったらハム・冷凍トマト・をいれる -
4
塩・こしょうをして純カレー粉をいれいためて鶏がらスープの素と水を入れ１５分ぐらい煮込む カレールーを溶かしソースを入れジャガイモも入れる
ジャガイモが温まったら出来上がりです -
5
ジャガイモはレンジで柔らかくしているのでルーと絡めて食べる感じです
煮込みません
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- ジャガイモ入り簡単カレー
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
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