鯛一切れまるごと味噌汁一杯！ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
vivavii
まるごと一切れ。まるで男の料理みたいですが、一人ご飯ってこんなもんかなあ？大胆です。鯛の味噌煮よりも塩焼きよりもこれが旨いんだな～♪
材料（１人分）
- 鯛の切り身 1切れ
- 水 １６０ｇ
- 味噌 １０ｇ
- ネギ 適量
作り方
-
1
鯛(冷凍ごと）をレンジＯＫの容器に入れ、水を入れ、レンジで4分。更に鯛を裏返して２分。
-
2
鯛から美味しそうな白ダシがいっぱい出てきました。お味噌を溶いて、ネギを入れて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 鯛の味噌汁
vivavii
パン、ケーキ、お料理。
うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。
減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。
時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。
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