ノー・サプリメント大豆 レシピ・作り方
材料（１×１５日人分）
- 乾燥大豆 １００ｇ
- 米酢 大豆がかぶるぐらい
作り方
-
1
大豆をフライパンに入れる
面積の８割ぐらい
とろ火でゆっくり転がしながら炒る -
2
瓶などに米酢を少し入れておいて大豆を熱い内に入れる
ひたひたより少し上まで米酢を足す
大豆が膨らんで酢が足りないときは足す -
3
１日置いたぐらいから食べ始める
大豆を食べて残った酢は新しいのを少し足して２回ぐらいは使える
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関連情報
- カテゴリ
- その他の乾物
- 料理名
- 大豆の酢漬け
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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外側に焦げ目がつき香ばしい香りがして食べて美味しかったらOKです
サプリメントより美味しく食べるほうがいい