我が家の☆なめらかポテトサラダ レシピ・作り方

我が家の☆なめらかポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
蒲鉾5140
蒲鉾5140
家族に人気のポテトサラダです。親戚が集まったときにもよく作ります。

材料(5,6人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをスライスしてレンジで1分半ほどチンする
    (玉ねぎの辛味をとるため。歯ごたえが残る程度に軽くチン)
  2. 2 じゃがいもの皮をむいて1センチくらいの乱切りにする。耐熱容器に少し水を入れ、レンジでチンしてやわらかくする。
  3. 3 チンしたじゃがいもをボールにいれ、熱いうちにマッシャーでつぶす
    (多少ジャガイモの塊が残ってもOK)
  4. 4 ●チンした玉ねぎ、●ミックスベジタブル(冷凍のままでOK。ジャガイモの熱で解凍される)、●かにかま(1cmほどに切る)を入れ、更に調味料を入れて混ぜる。
  5. 5 塩コショウで味見をしながら味を調えて出来上がり♪

きっかけ

いつも作っているポテトサラダです。

おいしくなるコツ

★★★最後の塩コショウはしっかり味付けした方が美味しいです!! 刻んだレタスを混ぜても美味♪ トマトやゆで卵を乗せて飾れば見た目がキレイになります

  • レシピID:1340000951
  • 公開日:2011/02/24
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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ポテトサラダ なめらか 定番 ジャガイモ
料理名
ポテトサラダ
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