豚肉入りきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 こぼうを千切りにし、水にさらしてアクをとります。にんじんも千切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。
- 2 フライパンを熱し油大１をなじませ、ごぼうをよく炒めます。豚肉とにんじんを加えて、さらに炒めます。
- 3 だし汁とみりんと砂糖を加え、炒め煮にします。汁気が少なくなってきたらしょうゆを加え、さらに炒りつけます。お好みで七味唐辛子をふったら出来上がりです。
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