冷え性に♪生姜たっぷり中華卵スープ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 卵 2個
- 水 ４５０ｃｃ
- 生姜のすりおろし 大さじ２～３
- 鶏ガラスープ 大さじ１強
- 中華味 大さじ１弱
- 醤油 小さじ１程度
作り方
- 1 鍋に水、鶏ガラスープ、中華味を入れて火にかける。
- 2 一煮立ちしたら生姜を入れ溶かし鍋ふちがふつふつしてきたら火を弱め醤油を入れ全体を軽くなじませる
-
3
卵を溶き箸を軸にし糸のように卵を加える。この時沸騰させないように！！
卵を入れたらもういじらない - 4 ふんわりと卵に火が通ったら火を止めて完成
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関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 卵スープ
carinacafe
美味しいって言われて笑顔あふれる食卓を心がけています♪スイーツ＆キャラ弁など大好きです♡家族に愛されレシピや家族の体を気遣いレシピなど食べやすくすることを努力し、簡単に誰でもできるようなものを心がけてます。http://ameblo.jp/carinacafe/でブログやってます❤
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