ゴーヤとベーコン卵のマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り除く。
   厚さ5ミリに切り、熱湯で1分程度下茹でする
   
   ベーコンは1センチ幅に切る

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら取り出す

3. 3

   フライパンにマヨネーズを入れ、ベーコンとゴーヤを入れて好みの固さになるまで炒める

4. 4

   ☆を入れて味付けし、最後に卵を戻し入れ、さっと混ぜあわせて完成です