ゴボウのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゴボウ 1本
- 醤油・酒・みりん 各大さじ1.5
作り方
-
1
ゴボウは、ささがきにする
水にさらします。酢を入れると、シャキッとした歯触りに仕上がります - 2 フライパンにごま油（分量外）を熱し、ごぼうを炒めます
- 3 5分ほど炒めたら、全ての調味料を加え、水気がなくなれば完成です
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- カテゴリ
- きんぴらごぼう
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アヤアヤコ2023/09/28 15:41
美味しいです(^-^)
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あまさひかえあの、スッキリ味です