鯵の紫蘇巻き揚げ(^^) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯵刺身用 一枚
- 紫蘇 ３枚
- 米油 200cc
- 片栗粉 大さじ2
作り方
- 1 鯵を5等分にきります。紫蘇も半分に切ります。鯵に紫蘇を巻き、片栗粉をまんべんなくつけます。
- 2 フライパンに油を入れ、鯵を弱火~中火で揚げ焼きにします。鯵に火が通り、全体に焼色がついたら出来上がり。
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