フライパンでかます開きのハーブ焼き☆彡 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
今回は高知かわうそ市場 楽天市場店で購入した「かます開き」を使用します。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、かます開きをビニール袋から取り出して皮の方から加え、酒を振りかけ、塩を振りかける。
- 3 2の上にローズマリーをのせ、蓋をして、弱火〜中火で5分程焼く。
- 4 3のかます開きを裏返し、5分程焼き、皿に盛り付けて、完成です。
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johnny_bean2024/05/23 19:34
ローズマリーなるオサレな葉がなく、ハーブ塩でいいかなドキドキ…。香りは弱めでしたがその分オリ油の風味が際立ち、和と決めつけてましたメウロコレシピをドウモゴチソ様
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フライパンでふっくら焼けました。