トマトファルシ リゾット レシピ・作り方
材料(1人分)
- トマト 1個
- バター 5g
- 玉ねぎ 25g
- ご飯(炊いてあるもの) 50g
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- 水 25g
- パルメザンチーズ 5g
- ナチュラルチーズ 5g
作り方
- 1 トマトの上の部分をまっすぐに切る
-
2
トマトの中身をスプーンなどを使い取り出す。
取り出した中身は1センチ角ぐらいに切っておく。 - 3 玉ねぎをみじん切りにして鍋でバターと塩をして弱火で炒める。
- 4 玉ねぎが透明になってきたら先程切ったトマト、ご飯、水をいれ沸いたらパルメザンチーズをいれ塩胡椒で味を整える。
- 5 トマトの中にリゾットを詰め、上からチーズをかけオーブントースターで焼き色をつけたら完成。
きっかけ
少しだけご飯が余っていたので
おいしくなるコツ
玉ねぎを炒める時にカレー粉などを少し入れたバージョンもまた違う風味があって美味しいです!
- レシピID:1330055666
- 公開日:2022/11/07
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