里芋と豚肉の野菜たっぷり芋煮鍋☆彡 レシピ・作り方

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ミニー7015
里芋と豚肉と冷蔵庫にある野菜や豆腐を入れて、あったまる芋煮鍋です♪
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

里芋（一口大）
4個
豚薄切り肉（一口大）
200g
人参（薄切り）
1/2本
白菜（4cmに切る）
6枚
△椎茸（薄切り）
4個
△豆腐（賽の目）
1パック
△長ネギ（斜め切り）
1/2本
昆布出汁
400ml
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
◎合わせ味噌
大さじ2
◎めんつゆ
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に昆布出汁を入れ、沸騰したら里芋を入れ、中火で柔らかくなるまで煮る。
  2. 2
    1に酒、みりんを加え、豚肉、人参、白菜を加えて2分程煮る。
  3. 3
    2に△を加え一煮立ちしたら◎を溶かし入れて、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好きな野菜やお肉等を加えてもOKです

きっかけ

夕食に

公開日：2022/11/07
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カテゴリ
その他の鍋里芋

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

つくったよレポート（ 3 件）

2023/05/07 17:51
美味しくできました！
あどん9120
こんばんは♪ 美味しそうですね❣️ 作って下さって嬉しいです✨ レポートありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡
2022/11/14 16:48
具材の野菜はあるもので、レシピを参考にさせていただきました。美味しかったです。
またたび☆
こんにちは♪ とっても美味しそうですね❣️ 作って下さって嬉しいです✨ レポートありがとうございました٩(^‿^)۶
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