茄子と鶏肉ピーマンのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切り、●を揉みこむ
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2
☆を混ぜ合わせておく
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3
ピーマンは種を取って一口大に切る
茄子は乱切りにし、水にさらしアク抜きし、７００ｗのレンジで2分加熱する（ラップまたは蓋をして）
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4
フライパンに油をひき、鶏肉を入れて両面焼く
鶏に火が通ってきたら、鷹の爪とピーマンを入れて炒める
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5
ピーマンが柔らかくなったら、茄子と２を入れて炒め合わせる
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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