ひき肉とパプリカのピリ辛そうめん☆彡レシピ・作り方

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ひき肉をピリ辛に炒めて素麺にのせ、さっぱりしたつゆをかけて一緒に食べます♪

材料（1人分）

そうめん: 1人分

豚ひき肉: 80g

◎豆板醤: 小さじ1

◎砂糖: 大さじ1

◎醬油: 大さじ1

パプリカ（粗微塵切り）: 1/4個

きゅうり（千切り）: 1/2本

★水: 100ml

★めんつゆ: 50ml

★酢: 小さじ1

作り方

1

中火で熱したフライパンにひき肉を入れ、混ぜながら炒め、火が通ったら、◎とパプリカを加えて炒め合わせる。
2

そうめんを規定時間茹でて、水にさらして水気を切って皿に盛る。
3

2にきゅうり、1を盛り付け、★を混ぜて回しかけて、完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パプリカはなければ玉ねぎや茄子等に変えても美味しいです。

きっかけ

暑い時のランチに

公開日：2022/06/26

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関連情報

カテゴリ: 素麺・冷麦豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時はおうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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