キュウリのポン酢漬　Amwayのポン酢&つゆのもと レシピ・作り方

作り方

1. 1 キュウリは、ヘタを取り、洗って、ちょっと厚めの輪切りにします。

   

2. 2 鍋に、ポン酢、つゆのもとを入れて、ひと煮立ちさせます。沸騰したら、すぐに火を止めて、冷まします。
3. 3 汁が冷めたら、ビニール袋に、キュウリ、汁を入れて、口を縛り上げます。
4. 4 汁は、入れたばかりは、こんなかんじなので、少ないように感じますが、すぐにキュウリから水が出てくるので、このまま４８時間、冷蔵庫に放置します。

   

5. 5 ２４時間放置だと、酸味がちょっと強く、４８時間だと、酸味が落ち着いて、まろやかな味になります。柑橘系の味も、鼻に抜けて、より美味しく感じます♬