タケノコご飯☆お出かけや行楽にもレシピ・作り方

Name: タケノコご飯☆お出かけや行楽にも
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: お米 ３合; ☆醤油（減塩） 大３; ☆酒 大３; ☆白だし 大２／３; タケノコ １７０グラム; 油揚げ １／３枚; 水 ☆を抜いて３合分

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約1時間
300円前後

ミルク白うさぎ

タケノコの旨味と香りを感じられる一品です☆

材料（４人分）

お米: ３合

☆醤油（減塩）: 大３

☆酒: 大３

☆白だし: 大２／３

タケノコ: １７０グラム

油揚げ: １／３枚

水: ☆を抜いて３合分

作り方

1

お米は洗って３０分位ザルに上げておく。
2

タケノコは穂先は１センチ幅のくし型切り、根本は繊維を切るように切る。
3

油揚げは５ミリ幅の角切り。
4

お釜に洗い米と☆を入れて、３合の目盛りまで水を入れる。
5

タケノコと油揚げを乗せて通常通り炊飯する。
6

炊き上がったら１５分位蒸らして、蒸らしおわったらざっくりと混ぜて出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タケノコの根本の方は繊維を断つように切るのがポイント☆ おにぎりにしても美味しく、多めに作って冷凍保存も出来ます。

きっかけ

タケノコを頂いたので、旬のタケノコご飯を作りました。

公開日：2022/05/02

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このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡