鶏肉のネギわさびソース レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 塩コショウ 少々
- ☆ポン酢 大さじ１．５
- ☆酒 大さじ1/2
- ☆みりん 大さじ1/2
- ☆長ネギ（粗みじん切り） ４０ｇ
- わさび 小さじ1/2
- サラダ油 少々
作り方
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1
鶏の身の方に2センチ間隔で浅く切込みを入れ、塩こしょうを振ります
-
2
フライパンに油をひいて熱し、皮目を下にして入れる
皮がパリッと香ばしく焼けたら、裏返し、蓋をし中まで火を通す
-
3
耐熱容器に☆を入れ、ラップをせずに７００ｗのレンジで40秒加熱する
粗熱が取れたら、わさびを入れて混ぜ合わせる
２を食べやすく切って皿に盛り付け、上記のタレをかけていただく
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みーちゃん69142022/06/03 23:16
鶏肉に切り込みを入れているので、火の通りが早く短時間で焼けますね！
最後に加えるわさびが効いていて、良いですね( *´艸｀)
美味しくいただきました♪
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