たっぷり油揚げとかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ(一口大に) 1/2
- 油揚げ(細切り) 1枚
- いんげん豆(冷凍野菜) 4〜5本(彩り用なのでなくても可)
- 水 200cc
- 醤油 大1.5
- ハチミツ 大2〜3
作り方
- 1 調理開始前に冷凍野菜のいんげん豆を出し、常温にもどしておく。
- 2 鍋に水とかぼちゃを入れ煮る。
- 3 8割ほど火が通ったら油揚げを加え醤油とハチミツを入れ煮る。
-
4
火をとめいんげん豆を加え20分ほど味をなじませたら完成。
■写真は一人前
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食治家(しょくじや)
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【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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