火を使わない 大根とキュウリの塩漬 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
Chato777
これからお漬物の美味しい季節になりますね！旬のお野菜を、火を使わないで、24時間で、美味しい漬物にしてみてください♪ 毎日食べたくなると思います。
材料（2～3人分）
作り方
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1
大根とキュウリを、合わせて、500ｇにしてください。皮を剥き、洗って１センチぐらいのイチョウ切りにします。めんつゆみりん漬けと同じ切り方です。
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2
キュウリも、１センチぐらいの輪切りにします。めんつゆみりん漬けと同じ切り方です
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3
ビニール袋に、大根、キュウリ、塩、切り昆布を全て入れます。この時、塩は、必ず11~12ｇの間にしてください。今回は塩を11ｇにしました。その代わりに、切り昆布を入れました。
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4
少しすると、野菜から水が出てくるので、袋の口を縛り上げます。水分で袋を満たすかんじになります。このまま冷蔵庫で24時間放置します。24時間経てば、漬物出来上がりです！
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Chato777
簡単に作れる、漬物を投稿していきます。火を使わないで出来る、箸が止まらない•*¨*•.¸¸♬︎など、また次も作りたい！って楽しめるレシピをご紹介して行きます。お漬物は、日本人には欠かせない大切なご飯。自分も作りながら、そう感じています*° あと、簡単に作れるおかずや、リメイク、アレンジおかずなども、アップして行きますので、よろしくお願いします！
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つくったよレポート（1件）
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はらぺこキャンディー2022/12/19 00:09
大根の消費に大助かり&美味しい！
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