野菜たっぷりあんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を温め、中華麺を炒めます
水300mlを加え蓋をして蒸し焼きにします
水気がなくなり、麺に薄く焼き色がついたらお皿に盛っておきます
- 2 麺を炒めちフライパンに、ざく切りにしたキャベツ、輪切りにしたネギ、5ミリ幅に切ったキクラゲを入れ炒めます
-
3
市販のあんかけ焼きそばの添付のスープと水300mlを混ぜ合わせておき、キャベツがしんなりとしたら加え、とろみがつくまで混ぜながら煮ます
- 4 麺を盛ったお皿に餡をかけ、半分に切ったゆで卵を添えれば出来上がり
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