肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを食べやすい、くし切りにする。

   

2. 2 豚肉は食べやすい大きさに切る。

   

3. 3 じゃがいもの皮を剥き
   食べやすい大きさに切る。

   

4. 4 糸こんにゃくを下茹でする。

   

5. 5 鍋に☆の材料　豚肉を入れ
   中火にかけ、肉に火を通す。

   

6. 6 生姜　玉ねぎ　糸こんにゃくを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮て、具を一度取り出す。

   

7. 7 鍋にじゃがいもを入れ、ひたひたになるまで水を加え中火で煮て、煮たったら弱火にし煮る。

   

8. 8 じゃがいもに、少し火が通ったら○の材料を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

   

9. 9 先程取り出した具を戻し入れ
   火が通ったら完成です。茹でて冷凍した絹さやを添えてみました。