甘い蒸し野菜 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
キャベツはざく切りにする。にんじんは皮むき器で薄くそぐ。しいたけは四つ切りにする。
フライパンにキャベツ、にんじん、しいたけを敷き詰め、豚肉を１枚ずつふんわりとのせる。 - 2 全体に塩、こしょう各少々をふり、肉に酒小さじ２をかける。
- 3 水大さじ５を加えてふたをし、８分、肉に火が通るまで蒸し焼きにする。熱いうちにマーガリンをのせ、さっくりと混ぜ合わせる。器に盛り、ポン酢じょうゆをかける。
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