マグロのたたきサラダ仕立て☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マグロの刺身 1さく
- ◎塩 、胡椒 少々
- ◎黒いりごま 小さじ1
- ◎いりごま 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- レタス(ちぎる) 5枚
- 大葉(千切り) 2枚
- ミニトマト(1/4に切る) 3個
- ★醤油 大さじ1
- ★酢 小さじ1.5
- ★胡麻油 小さじ1
- ★おろし生姜 小さじ1/2
作り方
- 1 マグロの切り身の回りに◎を振りかける。
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2
中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を加え表面をさっと焼く。
-
3
2を1㎝くらいの削ぎ切りにする。
-
4
皿にレタス、大葉、ミニトマトを盛り付ける。
-
5
器に★を入れ良く混ぜる。
-
6
4に3を盛り付け、5を回しかけて、完成です。
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まりさわ2021/10/15 20:41
参考にさせていただきました！
ありがとうございました！
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