お好み卵焼き♪ レシピ・作り方

お好み卵焼き♪
  • 約15分
  • 300円前後
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見た目はお好み焼きですが、粉は入ってないので糖質OFFかな。腹持ちが良い卵焼き♪

材料(2〜4人分)

  • 2個
  • キャベツの葉 2〜3枚
  • 竹輪 2本
  • 塩胡椒 少々
  • プロセスチーズ 1個(好みなら2個でも)
  • 紅生姜 大さじ1〜2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 鰹節パック(小袋) 1袋
  • 青海苔 少々

作り方

  1. 1 キャベツの葉を粗めのみじん切り、竹輪、プロセスチーズも同じ位の大きさに切る。
  2. 2 卵を溶いて【1】と塩胡椒、紅生姜を入れて混ぜる。
  3. 3 オリーブオイルを入れて温めたフライパンに【2】を流し入れ、箸でグルグルっと2回ほどかき混ぜて表面を慣らしたら、弱火にして蓋をする。
  4. 4 4〜5分ほどして表面に火が通ってきたら皿に移す。
  5. 5 器に盛った卵の上に、鰹節パックと青海苔をかけて出来上がり。
    お好みに応じて、マヨネーズ(分量外)をつけて食べても良いです。

きっかけ

卵好きなのと、お好み焼きの糖質が気になるので。

おいしくなるコツ

材料はお好みで多くしたり、少なくしたりでOKです♪

  • レシピID:1330047431
  • 公開日:2021/03/10
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カテゴリ
オムレツ夕食の献立(晩御飯)簡単おつまみ糖質制限・低糖質キャベツ
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