鮭の味噌粕漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
味噌、酒粕、みりん、酒を厚手の袋に入れて混ぜる。
ヨーグルトくらいのかたさになるように、酒の量を調整してください。 -
2
鮭を袋に入れて揉み込む。
半日以上おくと美味しいです。すぐに食べないときは、この状態で2週間冷凍保存可能です。 -
3
魚焼きグリルで焼いたら完成です。
味噌粕は焦げやすいので、気をつけてください。
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