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大根とえのきと人参と油揚げの炒め煮☆ レシピ・作り方

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ミニー7015
常備菜、お弁当、おつまみに♪
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

大根
10㎝
人参
1/2本
油揚げ
1枚
えのき
1/3袋
サラダ油
小さじ1
◎水
50ml
◎酒
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎醤油
大さじ1
◎ほんだし
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    大根、人参は太めの千切り、油揚げは短冊切り、えのきは1/3に切ってほぐす。
  2. 2
    鍋にサラダ油を入れ、1を加えて中火でさっと炒める。
  3. 3
    2に◎を加え、弱火～中火にし、時々混ぜて、10分程煮て、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかずに

公開日：2021/03/13
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関連情報

カテゴリ
大根油揚げお弁当のおかず全般焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

つくったよレポート（ 1 件）

2023/10/27 12:43
★よく見たら油揚げ入れ忘れましたが、組み合わせサイコーでめっちゃ美味しい！なくても十分美味しいかなと思いました！でも、今度は油揚げ入れてリピ決定です
さっちゃーーーん
こんにちは♪とっても美味しそうですね❣️ご飯も炊き込みですね♡ お好きな具を入れて下さってOKです❗️素敵なレポートありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡

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