卵とじかつ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- とんかつ 1枚
- 玉子 3個
- 玉ねぎ 1/4個
- 砂糖 大さじ1
- めんつゆ（濃縮タイプ） 大さじ２
- えのき 1/3株
- 水 1カップ
- ご飯 2膳
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにする。
えのきは2㎝の長さにカットする。
とんかつは一口大にカットする。
玉子は解きほぐす。 -
2
水、めんつゆ、砂糖、玉ねぎ、えのきを小鍋に入れ沸騰させる。
火を弱めて玉ねぎが柔らかくなるまで3分くらい煮る。
-
3
とんかつを入れ、再度沸騰させる。
溶き卵を回し入れる。
- 4 どんぶりにご飯をいれ、３をかけて完成。
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るー52021/06/12 19:31
参考にさせて頂きました。とっても美味しかったです！ありがとうございました！
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