オクラの白だし和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 オクラは洗い、まな板の上に並べ塩をふり板摺りします
- 2 鍋に湯を沸かし、塩がついたままのオクラをさっと茹でます
- 3 茹でたオクラのヘタを取り輪切りにします
- 4 鰹節と白だしを加え和えれば出来上がり
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