大納言小豆の甘煮 レシピ・作り方
材料（8人分）
- 大納言小豆 250cc
- 砂糖 180g
- 塩 小さじ半分
作り方
- 1 鍋に大量の水と大納言小豆を入れて沸騰したらザルにあげる。
- 2 別鍋に①と大納言小豆の5倍位の水を入れて沸騰したら弱火にして90分煮る。
- 3 砂糖と塩を入れて弱火で10分煮る。
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